Grilled Cheese Röllchen

Bevor ich mit meiner Variante anfange, ein paar Worte zum original:
Das Amerikanische Grilled Cheese Sandwich, welches übrigens recht lecker ist, besteht aus zwei Scheiben Weißbrot (welches man evtl. auch als "American Sandwich" kennt), zwischen denen üblicherweise Cheddar (englischer Käse) steckt. Die Außenseiten des Sandwichs sind mit Butter bestrichen, die beim anbraten in der Pfanne für die goldbraune Färbung sorgt. Man kann es auch auf dem Grill zubereiten.
Fertig ist das Grilled Cheese Sandwich, wenn die Außenseiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Wichtig ist wohl die richtige Temperatur bei der Zubereitung.

Zu den Röllchen

Wie beim original auch, braucht man paar Scheiben Weißbrot und Käse - Es muss kein Cheddar sein, anderer tut es auch. Man sollte aber darauf achten, dass er mindestens 45% Fett hat, ist optimal wenn der Käse schön schmelzen soll.

Nun die Zubereitung

Dem Brot den Rand an allen vier seiten abschneiden, aber nicht wegwerfen, denn die kann man zu Croûtons weiter verarbeiten ;)

Nun mit einem Nudelholz jede Scheibe ordentlich platt walzen und mit Käse belegen. Dabei sollte man drauf achten, dass die Käsescheibe etwas kleiner als das platte Brot ist, damit man es dann gut aufrollen kann.
Nun etwas Öl (gearde so viel, dass der Boden bedeckt ist) in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen kurz von allen Seiten anbraten.
Fertig.